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Aperitivo
Pane Carasau, mousse di formaggio e pomodoro semi dry (3pz)
Carasau Bread, Cheese Mousse and tomato confit (3pcs) / Carasau-Brot, Käsemousse und Tomatenconfit (3 Stück)
€9,00​
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Pane Carasau e prosciutto San Daniele (3pz)
Carasau bread and San Daniele ham (3 pieces)/Carasau-Brot und San-Daniele-Schinken (3 Stück)
​ €9,00​
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Crocchetta fritta di bollito di Manzo e maionese alla senape (5pz)stracciatella di burrata
Fried boiled beef croquette and mustard mayonnaise / Gebratene gekochte Rindfleischkrokette und Senfmayonnaise
€9,00​
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Bruschetta di pane fatto in casa, aglio, pomodoro fresco, basilico
Homemade Bread topped with garlic, fresh tomato, and basil / Selbstgemachte Brot-Bruschetta, Knoblauch, frische Tomaten, Basilikum
€8,00​​
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...con aggiunta di stracciatella di Mozzarella
...with the addition of Mozzarella stracciatella/...mit der Zugabe von Mozzarella stracciatella
€12,00​
Antipasti
Insalata Locanda: Cuor di lattuga Romana, datterino rosso, pane fatto in casa alla Mediterranea,
Camembert, olio extravergine e aceto balsamico
Locanda salad: Heart of Roman lettuce, red datterino tomatoes, homemade Mediterranean bread, Camembert,
extra virgin olive oiland balsamic vinegar
Locanda-Salat: Herz aus römischem Salat, sizilianische rote Datterino-Tomaten, hausgemachtes mediterranes Brot, Camembert,
natives Olivenöl extraund Balsamico-Essig
€16,00​
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Melanzane con olio, timo e Riccotta affumicata della Lessinia
Eggplant with oil, thyme, and smoked LessiniaRicotta/Auberginen mit Öl, Thymian und geräucherter Ricotta
€ 16,00
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Vitellone al forno con salsa tonnata
Baked veal with tuna sauce/Gebackenes isches Kalbfleisch mit Thunfischsauce
€ 20,00
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Carpaccio marinato di Manzo, Parmigiano, Aceto balsamico
Marinated beef carpaccio, parmesan, balsamic vinegar/Mariniertes Rindercarpaccio, Parmesan, Balsamico-Essig
€ 15,00
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Prosciutto San Daniele con pomodori semi dry
San Daniele ham with dry tomatoes/San-Daniele-Schinken mit trockenen Tomcaten
€ 14,00
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Polenta taragna morbida e funghi arrosto
Taragna polenta and grilled musrooms
€ 14,00
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Pearà e tagliata di manzo tiepido
Pearà (the most traditional veronese sauce), warm beef
€ 16,00
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Branzino arrosto, pomodori, capperi, acciuga, olive, timo, origano
Roasted Bass, tomatoes, capers, anchovy, olives, thyme, origano
€ 28,00
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Tagliata di Manzo Italiano con Patate al forno
Sliced Italian Beef with Baked Potatoes/Geschnittenes italienisches Rindfleisch mit Ofenkartoffeln und Tomaten
€ 20,00
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Maiale brado alla griglia con purè di patate
Grilled wild pork with mashed potatoes/ Gegrilltes Wildschweinfleisch mit Kartoffelpüree
€ 26,00
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Cosciotto di pollo Veronese disossata croccante con Patate
Crispy bonedles Veronese chicken with potatoes/Knuspriges veronesisches Hähnchen ohne und Kartoffein
€ 18,00​​​​​​
Primi Piatti e Pasta fatta in Casa
Gnocchi di patate fatti a mano con cime di rapa e tastasal
Potato gnocchi with turnip tops and tastasal (traditional veronese stile meat) / Kartoffelgnocchi mix Rübengrün and tastasal
€ 16,00
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Paccheri trafilati in bronzo, Salsa di Pomodori, confit di datterino giallo, pomodoro tigrato fresco marinato e stracciatella di burrata
Paccheri draun in bronze, tomato sauce, yellow datterino, fresh marinated tiger tomato and burrata stracciatella In Bronze gezogene Paccheri, Tomatensauce, gelbes Datterino- Confit, frisch marinierte Tigertomate und Burrata Stracciatella
€ 17,00
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Gnocchi di Patate al Gorgonzola
Potato Gnocchi with Gorgonzola / Kartofelgnacchi mit Gorgonzola
€ 16,00
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Tagliolini al ragù bianco di faraona
Tagliolini with white guinea fowl ragù / Tagliolini mit weißem Perlhuhnragou
€ 16,00
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Bigoli al rugù d' Asino brasato all Amarone con parmigiano reggiano 30 mesi
Bigoli pasta with donhey ragù braised in Amarone wine and parmigiano reggiano 30 months aged cheese / Bigoli mit Esel-Rugi, geschmort mit schwarzen Amarone und 30 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano
€ 17,00
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Lasagna di pasta fatta in casa con ragù di maiale brado, manzo italiano e fonduta di latte
Homemade pasta lasagna with wild pork and Italian beef ragout and milk fondue/ Hausgemachte Pasta-Lasagne mit Wildschwein - und italienischem Rinderragout und Milchfondue.
€ 15,00
Secondi
Pearà e tagliata di manzo tiepido
Pearà (the most traditional veronese sauce), warm beef/ Roxy
€ 16,00
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Branzino arrosto, pomodori, capperi, acciuga, olive, timo, origano
Roasted Bass, tomatoes, capers, anchouy, olives, thyme, origano / Roxy
€ 28,00
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Tagliata di Manzo Italiano con Patate al forno
Sliced Italian Beef with Baked Potatoes/ Geschnittenes italienisches Rindfleisch mit Ofenkartoffeln und Tomaten
€ 20,00
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Maiale brado alla griglia con purè di patate
Grilled wild pork with mashed potatoes/ Gegrilltes Wildschweinfleisch mit Kartoffelpüree
€ 26,00
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Cosciotto di pollo Veronese disossata croccante con Patate
Crispy bonedles Veronese chicken with potatoes / Knuspriges veronesisches Hähnchen ohne und Kartoffein
€ 18,00
Contorni
Insalata Cuor di lattuga, pomodori ramati, aceto balsamico
Lettuce heart salad, coppery tomatoes, balsamic vinegar / Salatherzsalat, kupferfarbene Tomaten, Balsamico- Essig
€ 10,00
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Melanzane arrosto olio e timo
Roasted aubergines with oil and thyme / Geröstete Auberginen mit 9l und Thymian
€8,00
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Patate al forno
Baked potatoes / Gebackenen Kartoffein
€8,00
Dolci
IL SUPER TIRAMISÙ DELL'ALCOVA
THE ALCOVA'S SUPER TIRAMISÙ
€10.00
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PANNACOTTA, CARAMELLO SALATO,
MANDORLE DI VALENCIA E CIOCCOLATO BIANCO
PANNA COTTA, SALTED CARAMEL, VALENCIA ALMONDS
AND WHITE CHOCOLATE
€8.00
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CREMOSO ALLO ZABAIONE, SPUMA DI MANDORLE,
GEL AGLI AGRUMI E PEPE NERO
ZABAIONE CREAM, ALMOND MOUSSE,
CITRUS AND BLACK PEPPER JELLY
€8.00
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CHEESE CAKE AI FICHI
FIGS CHEESE CAKE
€8.00
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LEMON PIE IN TRE TARTELLETTE AL LIME
LEMON PIE IN THREE TARTATEN WITH LIME
€8.00
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BROWIE VEGAN AL COCCO SENZA LATTE, UOVO E
GLUTINE
THE VEGAN COCONUT BROWNIE WITHOUT MILK, EGG AND
GLUTEN FREE
€ 8,00
SELEZIONE DI FORMAGGI MORBIDI E STAGIONATI
SERVITI CON MOSTARDE E FRUTTA SECCA
THE GRAND SELECTION OF ALCOVA CHEESES SERVED WITH MUSTARD AND DRIED FRUITS
€18.00
Coperto e pane fatto in casa
€ 3,50