MENU
Aperitivo
Pot dumplings with salted butter cream and fried sage
13
The Carbonara Special
13
Triple tomato paccheri (pachino, piennolo, marianda) all'arrabiata e
burrata stracciatella
16
Bigoli in Venetian style
13
Grilled Patanegra cut
20
Joselito Hamburger:
homemade bread, Italian beef meat and Patanegra Joselito,
guacamole, caramelized onion
13
Tataki tuna in Teriaki sauce
20
Prawns with Plancha
13
Amberjack Sashimi in Ceviche
20
Antipasti
American extra-large scallops browned in the Menorcan hierbas
3.5
Anchovy of the Cantabrian Sea limited edition (Alcova Import) grilled potato and butter
3.5
Atlantic cod mousse, candied citron, Taragna polenta chips
4
Beef joke on Carasau
3.5
Oysters kys
3.5
Ceviche oysters
4.5
Montagnana raw ham cutting board
5
Jamon Iberico cutting board
6
Primi Piatti e Pasta fatta in Casa
​​
Paccheri trafilati in bronzo, Salsa di Pomodori, confit di datterino giallo, pomodoro tigrato fresco marinato e stracciatella di burrata - 1,7,9
Paccheri draun in bronze, tomato sauce, yellow datterino, fresh marinated tiger tomato and burrata stracciatella In Bronze gezogene Paccheri, Tomatensauce, gelbes Datterino- Confit, frisch marinierte Tigertomate und Burrata Stracciatella
€ 17,00
​
Gnocchi di Patate al Gorgonzola -1,7,3
Potato Gnocchi with Gorgonzola / Kartofelgnacchi mit Gorgonzola
€ 16,00
​​​​
Bigoli alla Carbonara -1,7,3
Bigoli pasta at carbonara stile / Bigoli mit Carbonara
€ 14,00
​
Lasagna di pasta fatta in casa con ragù di maiale brado,
manzo italiano e fonduta di latte - 1,3,7,9
Homemade pasta lasagna with wild pork and Italian beef ragout and milk fondue/ Hausgemachte Pasta-Lasagne mit Wildschwein - und italienischem Rinderragout und Milchfondue.
€ 15,00
Secondi
Branzino arrosto, pomodori, capperi, acciuga, olive, timo, origano - 4
Roasted Bass, tomatoes, capers, anchovy, olives, thyme, origano
€ 28,00
​
Tagliata di Manzo Premium Grass Feed
Sliced Italian Beef Premium Grass Feed/Geschnittenes italienisches Rindfleisch premium grass feed
€ 20,00
​
Maiale brado alla griglia con patate al forno -
Grilled wild pork with baked potatoes/ Gegrilltes Wildschweinfleisch mit Kartoffel
€ 26,00
​
Cosciotto di pollo Veronese bio disossata croccante con Patate
Crispy bonedles Veronese bio chicken with potatoes/Knuspriges veronesisches Hähnchen bio ohne und Kartoffein
€ 18,00​​​​​​
​
Gamberoni alla Griglia con Lime e sale a Fiocchi - 4
Grilled king prawns with lime and flaky salt/Gegrillte Riesengarnelen mit Limette und Flockensalz
€ 18,00​​​​​​
Contorni
​​
Melanzane arrosto olio e timo
Roasted aubergines with oil and thyme / Geröstete Auberginen mit 9l und Thymian
€8,00
​
Patate al forno
Baked potatoes / Gebackenen Kartoffein
€8,00
Dolci
Tiramisu Alcove
7
Lime lemon pie
6.5
Covered and homemade bread
3