MENU
Aperitivo
Pot dumplings with salted butter cream and fried sage
13
The Carbonara Special
13
Triple tomato paccheri (pachino, piennolo, marianda) all'arrabiata e
burrata stracciatella
16
Bigoli in Venetian style
13
Grilled Patanegra cut
20
Joselito Hamburger:
homemade bread, Italian beef meat and Patanegra Joselito,
guacamole, caramelized onion
13
Tataki tuna in Teriaki sauce
20
Prawns with Plancha
13
Amberjack Sashimi in Ceviche
20
Antipasti
American extra-large scallops browned in the Menorcan hierbas
3.5
Anchovy of the Cantabrian Sea limited edition (Alcova Import) grilled potato and butter
3.5
Atlantic cod mousse, candied citron, Taragna polenta chips
4
Beef joke on Carasau
3.5
Oysters kys
3.5
Ceviche oysters
4.5
Montagnana raw ham cutting board
5
Jamon Iberico cutting board
6
Primi Piatti e Pasta fatta in Casa
Gnocchi di patate fatti a mano con cime di rapa e tastasal
Potato gnocchi with turnip tops and tastasal (traditional veronese stile meat) / Kartoffelgnocchi mix Rübengrün and tastasal
€ 16,00
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Paccheri trafilati in bronzo, Salsa di Pomodori, confit di datterino giallo, pomodoro tigrato fresco marinato e stracciatella di burrata
Paccheri draun in bronze, tomato sauce, yellow datterino, fresh marinated tiger tomato and burrata stracciatella In Bronze gezogene Paccheri, Tomatensauce, gelbes Datterino- Confit, frisch marinierte Tigertomate und Burrata Stracciatella
€ 17,00
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Gnocchi di Patate al Gorgonzola
Potato Gnocchi with Gorgonzola / Kartofelgnacchi mit Gorgonzola
€ 16,00
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Tagliolini al ragù bianco di faraona
Tagliolini with white guinea fowl ragù / Tagliolini mit weißem Perlhuhnragou
€ 16,00
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Bigoli al rugù d' Asino brasato all Amarone con parmigiano reggiano 30 mesi
Bigoli pasta with donhey ragù braised in Amarone wine and parmigiano reggiano 30 months aged cheese / Bigoli mit Esel-Rugi, geschmort mit schwarzen Amarone und 30 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano
€ 17,00
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Lasagna di pasta fatta in casa con ragù di maiale brado, manzo italiano e fonduta di latte
Homemade pasta lasagna with wild pork and Italian beef ragout and milk fondue/ Hausgemachte Pasta-Lasagne mit Wildschwein - und italienischem Rinderragout und Milchfondue.
€ 15,00
Secondi
Pearà e tagliata di manzo tiepido
Pearà (the most traditional veronese sauce), warm beef/ Roxy
€ 16,00
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Branzino arrosto, pomodori, capperi, acciuga, olive, timo, origano
Roasted Bass, tomatoes, capers, anchouy, olives, thyme, origano / Roxy
€ 28,00
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Tagliata di Manzo Italiano con Patate al forno
Sliced Italian Beef with Baked Potatoes/ Geschnittenes italienisches Rindfleisch mit Ofenkartoffeln und Tomaten
€ 20,00
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Maiale brado alla griglia con purè di patate
Grilled wild pork with mashed potatoes/ Gegrilltes Wildschweinfleisch mit Kartoffelpüree
€ 26,00
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Cosciotto di pollo Veronese disossata croccante con Patate
Crispy bonedles Veronese chicken with potatoes / Knuspriges veronesisches Hähnchen ohne und Kartoffein
€ 18,00
Contorni
Insalata Cuor di lattuga, pomodori ramati, aceto balsamico
Lettuce heart salad, coppery tomatoes, balsamic vinegar / Salatherzsalat, kupferfarbene Tomaten, Balsamico- Essig
€ 10,00
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Melanzane arrosto olio e timo
Roasted aubergines with oil and thyme / Geröstete Auberginen mit 9l und Thymian
€8,00
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Patate al forno
Baked potatoes / Gebackenen Kartoffein
€8,00
Dolci
Tiramisu Alcove
7
Lime lemon pie
6.5
Covered and homemade bread
3